تأسس شمس البلد لأول مرة في ديسمبر 2000 كمتجر صغير لبيع الأواني والنباتات المصنوعة يدوياً على يد مها دهمش، وهي بستانية وبائعة زهور تعلمت نفسها بنفسها. وعلى مدار عشرين عاماً، نمت هذه الشركة العائلية بمساعدة زوجها وابنها وابنتها لتصبح شمس البلد اليوم علامة تجارية لنمط الحياة تتمحور حول البساطة والاستدامة في الطعام والمأكولات، من خلال منافذ بيع الأطعمة والمشروبات، والمحتوى الأصلي والوصفات على مجلة موقعنا الإلكتروني، ومتجر التصميم عبر الإنترنت والبقالة وموقع لإقامة الفعاليات وخدمات التصميم.